咲分け（きんとん）

紅白の梅をひともとの木で同時に楽しめる咲き分け。丹波大納言つぶ餡を包んだきんとんで表現しました。

春告花（煉切）

厳しい寒さの中にも訪れる春のきざし。梅の花の愛らしさを小豆こし餡を包んだ薯蕷煉切で表現しました。

一聲（外郎）

春の訪れを伝えるかろやかなうぐいすのさえずり。白こし餡を包んだ薄緑色の外郎で表現しました。

お多福（上用）・赤鬼（きんとん）

厄除招福・無病息災を願い、節分ならではのお多福と鬼を表現。縁起の良い特別な上生菓子です。 【販売期限：～2/3(火)】

恋結び（煉切）

ふたつの想いがそっと寄り添い、固く結ばれていく情景を表現。ほどけることのないご縁を願いました。中餡は小豆こし餡です。 【販売期限：2/11(祝･水)～2/15(日)】

朝生菓子　うぐいす餅

春の彩を映したような、やわらかな緑色の餅でつぶ餡を包み香ばしいきな粉をたっぷりかけました。春のやさしさが広がる季節ならではの味わいです。

朝生菓子　桜餅

桜色に蒸しあげた道明寺で、需品な甘さの小豆こし餡を包み、香り豊かな桜葉でそっとくるみました。ほのかな桜の香りがふわりと広がり、ひと足早い春の訪れを感じます。