山茶花（煉切）

季節の花、薄桃色の山茶花が秋風に揺れています。美しく咲く花を煉切で表現しました。中餡は小豆こし餡です。

金木犀（きんとん）

甘く優しい香りで秋の訪れを告げる金木犀の花をきんとんで表現しました。中餡は丹波大納言つぶ餡です。

熟柿（外郎）

秋の味覚、たわわに実った柿が青空に映えて美しい彩りを見せています。白こし餡を包んだ外郎で、柿の実を表現しました。

兎月(上用)・仲秋(小倉)

十五夜に因み、小豆皮むき餡を包んだ薯蕷饅頭の「兎」と美しい仲秋の名月を愛でる秋の夜を小豆鹿の子に栗の蜜煮をのせて表現しました。 【販売期限：10/1(水)～10/6(月)】

ｼﾞｬｯｸ･ｵｰ･ﾗﾝﾀﾝ・ﾊｯﾋﾟｰｺﾞｰｽﾄ（煉切）

遊び心あふれるハロウィン限定の上生菓子。かぼちゃのランタンのなかは白こし餡、かわいらしいゴーストのなかは小豆こし餡です。 【販売期間：10/29(水）～10/31(金)】

朝生菓子　栗餅

甘煮した栗を混ぜ込んだ搗きたての餅で、大納言つぶ餡を包みました。栗の香りと小豆の旨みが絶妙に調和します。秋の実りを感じる、滋味深い一品です。

朝生菓子　芋ようかん

鹿児島県産さつま芋を表皮とともに丁寧に煉り上げました。食感も見た目も楽しめる一品です。