弥生 |
三月のお菓子 |
満開の桜の花びらが舞い、水面を流れる様は春ならではの美しい風景です。小豆こし餡を巻いた煉切で表現しました。
桜並木のなか美しい花を愛でる、風情豊かな季節です。華やかな千本桜をきんとんで表現しました。中餡は丹波大納言つぶ餡です。
花の周りを蝶が舞う、うららかな春景色。白こし餡を包んだ外郎生地を蝶の形にしています。焼き印で紋を付けて仕上げました。
桃の節句に寄り添う「おびな」「めびな」を、煉切で愛らしく表現しました。淡い色合いと優しい甘さに、お子さまの健やかな成長を願う思いを込めました。 【販売期限:~3/3(火)】
桜が咲き誇る“花道”を煉切で優雅に表現しました。これまでの歩みを讃えつつ未来への門出を祝う上生菓子です。中餡は小豆こし餡です。 【販売期限:3/18(水)~3/22(日)】
春の香りに満ちた、よもぎの季節です。よもぎをたっぷり煉り込んだ餅で、小豆こし餡を包みました。
桜の花とともに桜餅を楽しむ季節です。桜色に蒸し上げた道明寺で小豆こし餡を包み桜葉でくるみました。