水無月

六月のお菓子

   
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朝露(煉切)

早朝の冷気のなか、紫陽花の葉の上で煌めく朝露を、煉切と錦玉で表現しました。中餡は小豆こし餡です。

   
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紫陽花(きんとん)

雨の中の美しい紫陽花。丹波大納言つぶ餡を包んだきんとんで表現しました。錦玉を雨粒に見立てています。

   
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鉄仙(外郎)

上品な紫色の花、鉄仙を表現しました。白こし餡を包んだ紫外郎生地に白煉切の芯をのせています。

   
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〈父の日限定〉薔薇

情熱の紅、幸福の黄、夢叶う青の3色で、頑張っているお父さんへの感謝の気持ちを込めて、父の日の「薔薇」を表現しました。   【販売期間:6/13(金)~6/15(日)】

   
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朝生菓子 水無月

小豆には邪気払いの意味があり、三角形の外郎で氷を表現しています。6月30日は「夏越の祓え」無病息災を願う縁起菓子です。

   
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朝生菓子 特撰わらび餅

本わらび粉を使用し、丁寧に煉りあげたぷるぷるの生地で小豆こし餡を包み、香りのよいきな粉をたっぷりとまぶしました。





季節を彩るお菓子をご用命ください。
こちらの商品は店頭のみの販売となりますのでご了承ください。
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2025夏カタログ