上品な甘さのこし餡に鹿児島県大隅産の本葛を纏わせました。葛のつるんとしたのどごしと笹の葉の爽やかな香りに、ひとときの「涼」を感じる朝生菓子です。 ....
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キラキラと輝くガラスの器に北海道産小豆をふんだんに なわめらかな口あたりの「水羊羹」。 青梅を丸ごと包んだゼリーに彩りも鮮やかなみつ豆など 涼味あふれるおいし ....
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7月7日は「七夕(星祭りの日)」。夏の夜空に浮かぶ幻想的な光の帯が輝いて見えます。白こしあんを包んだ外郎に黄色味甚粉で天の川を描き、牽牛と織女の七夕伝説の舞台を ....
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